27.7.12

Ementa nº8




Ementas para uma semana muito curta…

Segunda 30 de Jullho
Creme de legumes
Salada de couscous e delícias do mar com molho de iogurte
Migas de chouriço, feijão-frade e rúcula
Muffins de coco

Terça 31 de Julho
Creme de feijão vermelho
Tarte de salmão com arroz de espinafres
Penne salteado com frango, tomate-cereja e molho de manjericão
Puré de maçã com gelado de baunilha

Depois férias...


25.7.12

Coma com Pão


Sugestões para fazer com o melhor ingrediente de sempre: Pão


{simples}
pão rústico tostado no forno com fio de azeite



{tapas}
pão de mafra, requeijão de seia, pimentos assados,
 tomates-cereja regados com um fio de azeite e oregões



{canapé}
pão negro, queijo-creme, salmão fumado, caviar e funcho


{bruschetta}
pão rustico, tomate laminado, queijo mozarela e oregões, 
tudo gratinado no forno até o queijo derreter e o pão ficar crocante


{sanduiche} 
cacete de sementes, queijo brie e fatias de beringela grelhadas






20.7.12

Ementa nº7

Semana de 23 a 27 de Julho

Segunda:
creme de cenoura e feijão-verde
penne com salmão e azeitonas
tarte de lima e chocolate
Muffins de coco

Terça:
creme de legumes
salada de massa, frango e manga com molho de iogurte
cheesecake de morango no forno
muffins de chocolate

Quarta:
esparguete com salmão fumado e rúcula
peru com maçã e rosmaninho (acompanhado de arroz e salada)
mousse de chocolate com cheirinho a limão
muffins de coco

Quinta:
creme de lombardo
tortilha de massa, bacalhau e ervas acompanhado de salada
panquecas com gelado de frutos silvestres
muffins de chocolate

Sexta:
creme de legumes
batatas salteadas com presunto, ovo cozido e mozzarella
puré de manga com gelado de baunilha










6.7.12

ementa nº5

Segunda

Creme de feijão vermelho

Pataniscas de bacalhau com arroz de coentros e salada
Morangos com iogurte grego e mel


Muffins de chocolate