11.3.13

Chips de batata-doce e beterraba

Para alguns as batatas fritas são o melhor petisco do mundo! Talvez esteja a exagerar um bocadinho, mas a verdade é que umas batatas fritas caem bem em inúmeras situações como petisco ou acompanhamento. Para variar do formato original, que todos estamos bem familiarizados, resolvi fazer batata-doce frita e beterraba frita para servir como petisco num encontro de amigos. Correndo o risco de parecer um bocado convencida, estas chips foram um sucesso e foi vê-las a desaparecer…


Batata-doce
Beterraba (crua)
Azeite para fritar
Sal grosso e pimenta preta moída a gosto
A quantidade varia conforme o número de pessoas que vai servir


Descascar as batatas e as beterrabas cortar em rodelas finas.

Fritar em azeite bem quente.

Temperar com sal e pimenta enquanto estão quentes




19 comentários:

  1. Eu adoro batata frita! Mas gostei muito destas sugestões

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  2. Gosto tanta de batata frita! Aposta que as chips de batata doce são uma delícia!

    Beijinhos e boa semana*

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  3. Ai que bom!!! Esses chips fazem um figurão, tenho de experimentar ;)
    Batata-doce é que só comprei uma vez...
    Beijinhos, boa semana!

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  4. Duas variações que devem ser uma delícia!

    Beijinhos

    http://fabricocaseiro.blogspot.com/2013/03/pernas-de-frango-no-forno-ao-alho.html

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  5. Muito interessante,

    Adorei essas variações!

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  6. Eu nunca digo que não a umas batatas fritas! Se há gosto sempre de roubar uma(s)!
    Mesmo quando não peço batatas fritas gosto de tirar uma do prato ao lado :p eheh
    Gostei imenso das tuas 2 vertentes! Não é de admirar que tenham sido um sucesso =)
    Um beijinho

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  7. Nunca fiz de beterraba, mas acredito que tenha sido um sucesso
    Bjs

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  8. Olá...

    nunca fiz com beterraba mas achei uma ótima sugestão.

    vou testar!

    beijinhos
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

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  9. Eu não resisto a batatas fritas! Mas não costumo fazer para não abusar... :)
    Mas adorei a ideia com a batata doce e a beterraba, devem ter sido mesmo um sucesso!
    Um beijinho.

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  10. Aiii que delicia... aqui em casa com certeza que desapareciam num instantinho...

    Uma tentaçao!!

    Beijocas

    Margarida

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  11. Beterraba frita é novidade para mim, parece-me um petisco dos bons, já gosto dela bem envinagrada, assim também devo gostar quase de certeza ! :)
    E a batata doce também me parece muitissimo bem !

    Excelente sugestão, gostei muito !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  12. Agrada-me por completo. Nunca experimentei a beterraba, mas deve ser bom. beijinhos

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  13. Batata doce ja como ha algum tempo, agora beterraba? Lá vou ter de experimentar! Adorei a sugestão e as fotos, como ja vem sendo costume!

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  14. Olha que belíssima sugestão!
    Nem sonha em fazer isso :D
    Que belo aspecto!!
    Beijinho!
    Cláudia

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  15. Não gosto de fritos, tenho horror do cheiro. Mas em alternativa, corto as batatas, beterrabas e batata doce em fatias muito fininihas, quase transparantes e coloco no forno a 200º com sal, várias especiairias e ervas aromáticas. Fica uma delícia, gostoso e estaladiço :)

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  16. Isto é algo que definitivamente eu tenho de provar, delicioso aspecto ! (:

    Beijinho
    Desafio Receita <3
    http://desafioreceita.blogspot.pt/

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  17. Que boa sugestão!
    Já vou experimentar assim que puder. Tenho beterrabas e não sabia o que fazer com elas, agora já sei :)
    Beijinhos

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