31.5.13

Nutella Brownies


Quando era pequena sabia que havia duas alturas em que recebia um miminho especial, nada de muito extravagante, mas o que é certo é que aguardava ansiosa por esses momentos, pela Fada dos Dentes e, claro, pelo Dia da Criança.
Como a grande maioria de nós, guardo boas memórias deste dia e sinto-me muito afortunada por ter tido uma infância muito feliz e cheia de bons momentos.
Por enquanto, espero poder contribuir para os bons momentos de outros através dos meus petiscos e de muitos miminhos!

When I was a child they were two moments in which I looked forward to, because I would receive a little present, nothing fancy or expensive. These were the tooth fairy and children´s Day (celebrated in Portugal and Brazil).
As many of us, I keep such wonderful memories of my childhood and I feel very grateful for it. Now I wish I can provide some special moments for others!


Ingredientes (receita adaptada daqui):
200gr de manteiga
200gr de açúcar
4 ovos
100gr de nutella
50gr de chocolate em pó
175gr de farinha com fermento
125gr de avelãs grosseiramente partidas

Ingredients (adapted recipe from here):
200gr butter
200gr sugar
4 eggs
100gr  nutella
50gr powder cocoa   
175gr self-rising flour
125gr chopped hazelnuts 



Preparação:
1-Derreter a manteiga em banho-maria, juntar o açúcar sem parar de mexer com uma vara de arames, não deve ferver.
2-Retirar do lume, acrescentar a nutella e mexer até esta estar fundida no preparado de manteiga.
3-A seguir juntar o cacau, as avelãs e os ovos. Bater tudo muito bem. Por último envolva delicadamente a farinha.
4-Coloque a massa numa forma rectangular de 23x33cm, forrada com papel vegetal ou untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

Method:
1-Melt the butter in a double-boiler, stir in the sugar, don´t let it bring to a boil.
2-Turns off the heat and add the nutella stir until it blends completely.
3-Add the cocoa, the eggs and the hazelnuts and mix all together. Fold gently the flour.
4-Spread in a rectangular shape tin (23 x 33 cm) and bake in a pre-heated oven at 180ºC for 30 minutes. 






23 comentários:

  1. Não se aguenta!!! Que aspecto. Essa colher sabia-me pela vidinha :p

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  2. Mmmmmm, tão bom. Que maravilha :)

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  3. Se tem nutella, tem de ser bom! Que aspecto tão guloso, adorei :)

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  4. Ficaram com um aspeto perfeito! Densos e húmidos...
    Beijinhos e boa 6.ª feira!

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  5. Hum...que lindos brownies! Perfeitos para quem quiser dar um miminho aos filhotes! Como é bom recordar os tempos de infância. Também eu posso dizer que recordo com muita ternura esse tempo, pois fui uma criança feliz.
    beijinhos e bom fim de semana

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  6. Que delícia, adorei e é uma ótima ocasião para partilhar. Beijinho e feliz fim de semana

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  7. A fase da criancisse é sempre imesquecível, permanece sempre na nossa memória como algo encantador e nostálgico. Todos os dias trago os bons tempos da infantilidade ao de cima, e estes brownies com um aspecto delicioso e com um ingrediente 'fundamental' (nutella) para as crianças irá fazer juz a esse dia :D

    Beijinhos

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  8. Ai ai, que tentação!!! Eu não posso ver estas coisas que fico logo com vontade de fazer :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  9. Não podia deixar de comentar!Estão com um aspecto incrivelmente delicioso! Ainda por cima com Nutella que eu adoro! Esta receita vou guardar!
    Beijinho

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  10. Devem ser simplesmente deliciosos! Ainda por cima de Nutella!

    Http://styleloveandsushiBogspot.com

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  11. Hummmm, que aspecto maravilhoso!! Devem ser uma delicia.
    Beijinhos

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  12. Quem resiste a brownies?
    E quem resiste a nutellas?
    Por vários motivos, este post é bem a propósito! Hoje é dia da criança e eu, como criança que sou :D, adorei-os!!

    **
    Aida

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  13. A mim já me fizeste muito feliz e sorrir neste dia da criança!
    Que brownies lindos, belíssima receita com nutella que adoro.
    Um beijinho.

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  14. Simplesmente delicioso! Uma verdadeira tentação ainda mais com nutella.

    Bjs

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  15. Querida estes brownies ficaram fantásticos, deviam estar deliciosos! Nutella em brownies não podia ser melhor.

    Beijinhos,
    Joana

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  16. Que brownies maravilhosos!! Farão certamente as delicias de qualquer criança ( e adulto!...)
    Bjs

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  17. Ahhhh, a fada dos dentes.. Memórias engraçadas. :)
    Que fotos tentadoras, já me fizeste feliz. :)
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  18. Olá :)

    Esses brownies estão fantásticos !
    Perfeitos e irrepreensíveis, não resistiria ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  19. Que brownies cremosos!!
    Vou levar a receita!


    beijinhos e boa semana!
    http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/06/tarte-de-laranja-e-framboesas.html

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