10.7.13

Salada de figos e feta com carne assada/ Fig and feta salad with roasted tenderloin


 Domingo é dia de assados em família, regra geral peixe mas de vez em quando lá vem uma carninha para matar saudades. Apesar de saber bem acabada de assar, sabe ainda melhor no dia seguinte após uma estadia no frigorífico, bem fresca e acompanhada de uma salada cheia de sabor torna um almoço de restos num verdadeiro banquete.

On Sundays we have our traditional family lunch, usually we eat fresh fish but sometimes we have some roasted meat just to light things up. Although it taste really good coming out of the oven, it taste even better the next day after spending some time in the fridge. With a fresh and tasty salad a leftover lunch can turn to a delicious feast. 


Quantidades por pessoa:
2 fatias de carne assada
1 mão cheia de salada de canónigos
1 a 2 figos lavados e cortados em quartos
50gr de queijo feta
Temperar a gosto

Portions per person:
2 slices roasted tenderloin
A handful salad
1 to 2 washed figs chopped in quarters
50gr feta cheese
Season to taste




14 comentários:

  1. Feta e figos! Musica para os meus ouvidos! :)

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  2. Gosto tanto de figos com feta, rúcula e creme balsâmico, estes ingredientes juntos fazem-me salivar só de pensar neles :)
    Tenho que experimentar com canónigos também, se bem que prefiro o sabor apimentado da rúcula selvagem!

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  3. Uhmmmm... que bom! Também me tenho consolado com umas saladinhas com belos figos frescos :D
    Adorei a tua.

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  4. O sabor doce dos figos com o salgado do feta deve ficar fantastico

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  5. Um prato bem refrescante, pena eu não gostar de figos! :)

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  6. Figos e feta, uma combinação perfeita! Adoro...
    Beijinhos

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  7. Essa salada está linda, refrescante e bem saborosa, uma combinação perfeita!! E as fotos como sempre, belíssimas!!

    Beijinhos

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  8. Adorei a sugestão :) Uma optima sugestão para estes dias!

    Beijinhos,
    Joana

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  9. Que salada tão linda!! Fresca e com uma combinação de sabores maravilhosa :)

    Beijinhos*

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  10. Adorei a combinação do doce com o salgado... perfeito!
    Bjs

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  11. Ainda não tenho figos na árvore mas já ando com desejos!!
    Adoro figos, que bela salada com o feta :)
    Um beijinho.

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  12. Lindos os figos, saciante a salada ! :)
    Usaste ingredientes que, para mim, casam tão bem...
    Ficou linda !

    Beijinhos *

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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