2.8.13

Bolo Panqueca/ Pancake cake


Panquecas são quase obrigatórias num brunch de fim-de-semana, acompanhadas de morangos e regadas com mel ou com bacon para quem prefere salgados.
Quando comecei a ver imagens na internet desta nova “moda” de bolos panquecas achei que seria absolutamente perfeito para um final de manhã com amigos…e a melhor parte: é super fácil de fazer!

Pancakes are almost mandatory on a weekend brunch, with fresh berries and honey or with bacon for those who prefer savory treats.
When I first saw images on the internet of this pancake cake trend I knew that it was the perfect dish for a late morning brunch with friends…and the best part: it´s super easy to make!


Bolo Panqueca:
Entre 10 a 12 panquecas médias (receita aqui)
Morangos frescos
Mel
Chantilly ou buttercream.

Fazer camadas com as panquecas
Entre cada camada barrar as panquecas com o chantilly ou butter cream
Colocar os morangos laminados e regar com mel
Decorar a última camada com morangos inteiros, folhas de hortelã-pimenta e bandeirolas.

Pancake cake:
10 to 12 medium size pancakes (recipe here)
Fresh strawberries
Honey
Whipped cream or buttercream

Make layers with the pancakes.
Between each layer spread on the top of each pancake the cream, some sliced strawberries and pour over some honey.
Decorate the top of the cake with strawberries, mint leafs and little flags



última foto por Fred Gomes
Last picture by Fred Gomes





14 comentários:

  1. Adoro pancakes mas não sabia desta "moda" e parece que ganha fãs e concordo plenamente que seria absolutamente perfeito para um final de manhã com amigos
    bjns e bom fim-de-semana

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  2. Cá em casa somos fãs da lasanha vegetariana feita com crepes. Até já partilhamos a receita e tudo :)

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  3. Cá por casa somos grandes fãs de panquecas, ao fim de semana faço quase sempre! Vou aderir a esta moda! :D
    Ficou lindo, como sempre!
    Beijinhos

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  4. Além de ficar uma imagem gira ficam absolutamente deliciosas! :)

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  5. É uma ideia mesmo gira e fica super mimoso!
    Dá logo um ar de festa a qualquer brunch :)
    Um beijinho.

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  6. Adorei esta ideia, muito criativa e interessante, ficou lindo e super guloso :)

    Beijos

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  7. Bem original esse bolo, e tão lindo.
    Bom fim de semana
    bjs

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  8. Que ideia tão gira e apetitosa, amei :)

    **

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  9. Simples e irresistível! Adorei a sugestão para um brunch cheio de requinte! ;)
    Bjs e bom fim de semana!

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  10. Adoro panquecas :) Adorei a apresentação ficou um mimo :)

    Beijinhos
    Joana

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  11. Ahhh, uma conjugação perfeita!
    Fotografias deliciosas. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  12. Adoro! São sempre reconfortantes!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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